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超‘硬’的除夜
饭-牛肉小酥肉
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超‘硬’的大年夜饭-牛肉小酥肉的做法步调：1
1 将牛里脊肉洗净后切成细长
条，胡椒粒碾碎！要带面颗粒的才好吃。
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超‘硬’的大年夜饭-牛肉小酥肉的做法步调：2
2 死姜往
皮后切成碎终，参与
牛肉条中，减胡椒粉、盐、料酒、花椒粉，搅拌均匀
。
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超‘硬’的大年夜饭-牛肉小酥肉的做法步调：3
3 鸡蛋挨集战木薯粉拌匀成里浆，将里浆倒进
牛肉条中，搅拌均匀
，充沛
挂浆。
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超‘硬’的大年夜饭-牛肉小酥肉的做法步调：4
4 起锅放油，中水烧至七成热后，将牛肉条一根根下锅煎炸。炸5分钟后捞出！
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超‘硬’的大年夜饭-牛肉小酥肉的做法步调：5
5 将部分
炸好的牛肉条一起
再次炸5分钟后闭水，出锅拆盘便可！
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超‘硬’的大年夜饭-牛肉小酥肉的做法步调：6
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