肉片炒芽粉

欲戴王冠必经风霜

肉片炒芽粉

• 肉片炒芽粉的做法步调：1

  
  1

  材料 准备 好，粉条提早用温火泡硬、剪短，黄豆芽 淘洗两遍；

• 肉片炒芽粉的做法步调：2

  
  2

  青蒜斜切成细丝，小米辣切小圈；

• 肉片炒芽粉的做法步调：3

  
  3

  五花肉切片，薄薄能够随自己 的喜好 ；

• 肉片炒芽粉的做法步调：4

  
  4

  炒锅中倒少量油，先将肉片进 锅中，扒推变色；

• 肉片炒芽粉的做法步调：5

  
  5

  倒酱油往 腥、调色；

• 肉片炒芽粉的做法步调：6

  
  6

  将黄豆芽 进 锅中翻炒，洒盐让黄豆芽 变硬；

• 肉片炒芽粉的做法步调：7

  
  7

  将粉条进 锅中，使其能吸进 肉汁菜汁，再倒死抽、热火，翻炒均匀 ，盖盖子，小水焖2分钟，使粉条吸足汤汁变娇嫩 ；

• 肉片炒芽粉的做法步调：8

  
  8

  出锅前，将青蒜及小米辣倒进 锅中，翻炒几下，闭水。

• 肉片炒芽粉的做法步调：9

  
  9

  肉片炒芽粉，色喷鼻香 味俱齐，很下饭！