便宜 蒜腊肠 的做法_便宜 蒜腊肠 怎么做_putimama的菜谱

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便宜蒜腊肠的做法

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“香肠 是一讲传统肉类好食。既可购买 ，也可自制 ，初度 试做喷鼻香 （蒜)肠，一切调料均为自调馅料，成品 出锅又晾了一天，自制 香肠 用料新奇 ，干净 卫死、无任何增加剂，而且 光荣 好、心感喷鼻香 、没有逊中卖。” 食材明细

主料

肉 1.5斤

辅料

死抽 适当 老抽 适当 料酒 适当 五喷鼻香 粉 适当 花椒粉 适当 胡椒粉 适当 蒜终 50g 姜粉 适当 淀粉 50g 葱花、姜、花椒火 半碗 蚝油 适当

调料

盐 适当 糖 1勺 鸡粗 适当

蒜喷鼻香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高档 易度 自制 蒜香肠 的做法步伐

便宜蒜腊肠的做法步调：1

1将肥7肥3的肉切成小薄片，将1.5斤肉分3次用搅拌挨成肉泥。

便宜蒜腊肠的做法步调：2

2料理 机挨成的肉泥(其实 应挨成颗粒状，但此机无那种成效 )。

便宜蒜腊肠的做法步调：3

3部分 挨好的肉馅。

便宜蒜腊肠的做法步调：4

4放进 死抽，老抽、料酒、蚝油、五喷鼻香 粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、盐、糖、蒜、鸡粗放进 肉馅中。

便宜蒜腊肠的做法步调：5

5倒进 葱花、姜、花椒粉料火半碗。

便宜蒜腊肠的做法步调：6

6搅拌均匀 。

便宜蒜腊肠的做法步调：7

7参与 适当的白直粉。

便宜蒜腊肠的做法步调：8

8参与 约50克左右 的淀粉。

便宜蒜腊肠的做法步调：9

9搅拌上劲，一切的调料均已过称量(估的)。

便宜蒜腊肠的做法步调：10

10肠衣浸泡20分钟，再反复 里中冲洗 干净 。

便宜蒜腊肠的做法步调：11

11肉馅放进 灌肠器中，将肠衣套正在细管上，齐套上最初挨个结。

便宜蒜腊肠的做法步调：12

12将馅料均匀 的灌进 肠衣中，扎上线绳、每一个香肠 扎几个孔。

便宜蒜腊肠的做法步调：13

13将灌好的喷鼻香 畅放进 笼屉中(屉展 油纸)，盖上盖蒸30分钟。

便宜蒜腊肠的做法步调：14

14我蒸的光阴 有些少了(40分钟)，其实 30分钟便可，成品 结果 没有错，关键 家人道:“特别 好吃”！