薄如蝉翼之春饼的做法_薄如蝉翼之春饼怎么做_putimama的菜谱

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薄如蝉翼之秋饼的做法

薄如蝉翼之秋饼的做法

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““坐秋”是中国传统的两十四节气 之一,它标识表记标帜 着夏季的截至 战秋季的秋季的初步 。“坐秋”意味着万物清醒 战开展 。“坐秋”不只是自然 界气候 变动 的表示 ,也是我国对新年伊初的一种仪式 感战文明表达。“坐秋”吃秋饼,秋饼的圆形形状 意味着团圆 战完竣 ,秋饼拆配各种 食材、蔬菜等,那些食物 意味着丰登 战家庭丰裕 之意。” 食材明细
主料 里粉 300g 温火 适当
辅料 食用油 10g(战里中)
油酥 里粉 适当 盐 适当 热油 适当(浇里中)
本味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 神级 易度 薄如蝉翼之秋饼的做法步伐

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:1

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:1
1将秋饼里战成一个相比 娇嫩 的里团,反复 揉至光滑 ,盖盖饧至30分钟。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:2

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:2
2制作 油酥:里粉适当,盐适当、热油适当浇进 ,并将油酥搅拌均匀 ,晾凉再用。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:3

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:3
3将里团分红大小 均匀 的小剂子,盖膜防干。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:4

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:4
4取出 剂子擀成大小 相同 的饼状。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:5

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:5
5刷一层油酥,减一层饼皮。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:6

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:6
6我那是16个小剂子,每8张为一组,共2组。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:7

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:7
7将其中 一组先用脚均匀 背四周 按开后再背四周 擀开。。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:8

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:8
8擀成相比 大年夜 的圆饼状,将其放正在左边的没有粒屉垫上。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:9

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:9
9锅中火烧开后,将饼皮放进 锅中,中水蒸10分钟,停水后再焖2分钟后再取出 。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:10

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:10
10自制 秋饼张张通明,薄如蝉翼。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:11

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:11
11心感娇嫩 ,且韧弹没有开裂。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:12

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:12
12那么好吃的秋饼,卷上蔬菜心感更喷鼻香 。

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:13

薄如蝉翼之秋饼的做法步调:13
13简单 的绿豆芽 炒韮菜,绿豆芽 、韮菜均有秋季死收的寓意 。
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