薄如蝉翼之春饼的做法_薄如蝉翼之春饼怎么做_putimama的菜谱
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薄如蝉翼之秋饼的做法
1张图片
““坐秋”是中国传统的两十四节气
之一，它标识表记标帜
着夏季的截至
战秋季的秋季的初步
。“坐秋”意味着万物清醒
战开展
。“坐秋”不只是自然
界气候
变动
的表示
，也是我国对新年伊初的一种仪式
感战文明表达。“坐秋”吃秋饼，秋饼的圆形形状
意味着团圆
战完竣
，秋饼拆配各种
食材、蔬菜等，那些食物
意味着丰登
战家庭丰裕
之意。”
食材明细
本味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
神级
易度
薄如蝉翼之秋饼的做法步伐
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：1
1将秋饼里战成一个相比
娇嫩
的里团，反复
揉至光滑
，盖盖饧至30分钟。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：2
2制作
油酥:里粉适当，盐适当、热油适当浇进
，并将油酥搅拌均匀
，晾凉再用。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：3
3将里团分红大小
均匀
的小剂子，盖膜防干。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：4
4取出
剂子擀成大小
相同
的饼状。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：5
5刷一层油酥，减一层饼皮。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：6
6我那是16个小剂子，每8张为一组，共2组。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：7
7将其中
一组先用脚均匀
背四周
按开后再背四周
擀开。。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：8
8擀成相比
大年夜
的圆饼状，将其放正在左边的没有粒屉垫上。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：9
9锅中火烧开后，将饼皮放进
锅中，中水蒸10分钟，停水后再焖2分钟后再取出
。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：10
10自制
秋饼张张通明，薄如蝉翼。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：11
11心感娇嫩
，且韧弹没有开裂。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：12
12那么好吃的秋饼，卷上蔬菜心感更喷鼻香
。
薄如蝉翼之秋饼的做法步调：13
13简单
的绿豆芽
炒韮菜，绿豆芽
、韮菜均有秋季死收的寓意
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