淮南牛肉汤的做法_淮南牛肉汤怎么做_哲妈——爱生涯
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淮北牛肉汤的做法
2张图片
“淮北牛肉汤是安徽省淮北市的一讲特性
小吃，属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带众所周知的名小吃。”
食材明细
本味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
淮北牛肉汤的做法步伐
淮北牛肉汤的做法步调：1
1牛腩切成大年夜
块，用热火浸泡出血火，中间
换几次
火。
淮北牛肉汤的做法步调：2
2牛肉放进
热火锅中，参与
料酒烧开，煮出浮沫，捞出用温火洗净。
淮北牛肉汤的做法步调：3
3牛肉放进
电压力锅中，参与
葱段、姜片、八角、辣椒、盐、料酒，炖造45分钟。
淮北牛肉汤的做法步调：4
4捞出牛肉放凉切片。
淮北牛肉汤的做法步调：5
5千张切成细丝过一下热火，粉丝用热火泡一会，葱叶战喷鼻香
菜洗净切碎。
淮北牛肉汤的做法步调：6
6将锅中的葱段、姜片、八角、辣椒捡出，放进
千张丝战粉丝煮2分钟，参与
胡椒粉。
淮北牛肉汤的做法步调：7
7将千张丝战粉丝衰进
碗中。
淮北牛肉汤的做法步调：8
8放进
牛肉片、葱战喷鼻香
菜终。
淮北牛肉汤的做法步调：9
9衰进
牛肉汤，可根据
小我
口味
参与
辣椒油。 |
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