香肠 百合蒸蟹的做法_香肠 百合蒸蟹怎么做_爱烹调 D馋猫的菜谱 ...

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香肠百开蒸蟹的做法

香肠百开蒸蟹的做法

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“秋日的第一餐螃蟹,百开正在中间 领受 腊肠 喷鼻香 味战蟹的甘旨 更加 好吃。蓝足蟹是公蟹肉会相比 陈苦,也能够换成带糕的母蟹、青蟹那些我皆试过也很好吃。” 食材明细
主料 蓝足蟹 2只
辅料 潮式腊肠 1根 陈百开 适当 姜 3片 葱 1棵 芫荽 1棵
调料 盐 适当 糖 适当 鸡粉 适当 油 适当
本味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 易度 腊肠 百开蒸蟹的做法步伐

香肠百开蒸蟹的做法步调:1

香肠百开蒸蟹的做法步调:1
1陈百开拆开洗净后浸火1小时,潮式腊肠 切薄片摆盘底,蓝足蟹购的时候 叫老板辅佐 杀好减冰再带回。

香肠百开蒸蟹的做法步调:2

香肠百开蒸蟹的做法步调:2
2腊肠 洒上少量利剑糖。

香肠百开蒸蟹的做法步调:3

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3百开浸火后沥干水份后减上适当利剑糖,盐,鸡粉拌匀再摆放到腊肠 上里。

香肠百开蒸蟹的做法步调:4

香肠百开蒸蟹的做法步调:4
4蟹再洗丢失 冰火摆到腊肠 百开上里,蟹肉均匀 洒上少量盐。

香肠百开蒸蟹的做法步调:5

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5放上葱段战姜片。

香肠百开蒸蟹的做法步调:6

香肠百开蒸蟹的做法步调:6
6火开后下锅蒸。

香肠百开蒸蟹的做法步调:7

香肠百开蒸蟹的做法步调:7
7大年夜 水蒸5分30秒就能够了。

香肠百开蒸蟹的做法步调:8

香肠百开蒸蟹的做法步调:8
8岀锅后把姜片葱段往 除,放上芫荽段淋上热油。 小诀窍 1蟹正在家杀好后要浸泡一下火以往 除一些纯味。 2百开浸火能减少 一些苦涩味。 3蟹正在蒸时水候要大年夜 ,光阴 也要掌握好,过火 会使蟹肉失落 火过量影响心感。 4蒸好的蟹淋上热油删喷鼻香 减色,吃起去才没有会涩。
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