抹茶酥粒沙布列曲奇的做法_抹茶酥粒沙布列曲奇，饼干酥喷鼻 ，甘纳许茶喷鼻 丝滑，好吃到停 ...

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抹茶酥粒沙布列直偶，饼干酥喷鼻，苦纳许茶喷鼻丝滑，好吃到停没有下去。的做法

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“明天做一款简单 的抹茶酥粒沙布列直偶，中壳心感酥紧喷鼻香 坚，一心下往 ，酥坚饼干茶喷鼻香 浓郁 ，丝滑抹茶苦纳许夹心，好吃的让人停没有下去。” 食材明细

主料

低筋里粉 80克 杏仁粉 20克 奶粉 15克 糖粉 30克 抹茶粉 5克 无盐黄油 50克 蛋液 15克 利剑巧克力 50克 浓奶油 40克

辅料

抹茶粉 3克

苦味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 浅显 易度 抹茶酥粒沙布列直偶的做法步伐

抹茶酥粒沙布列直偶，饼干酥喷鼻，苦纳许茶喷鼻丝滑，好吃到停没有下去。的做法步调：1

1低筋里粉80克、杏仁粉20克、奶粉15克、糖粉30克、抹茶粉5克，部分 过筛。

抹茶酥粒沙布列直偶，饼干酥喷鼻，苦纳许茶喷鼻丝滑，好吃到停没有下去。的做法步调：2

2然后放进 毁坏 机。

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3无盐黄油50克间接热躲 里拿出去，切成小块放进 毁坏 机。

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4低速毁坏 成均匀 天小颗粒。注：没有要突破坏 太暂了，避免成团。

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5、参与 蛋液15克，边毁坏 边摇晃 。

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6挨成颗粒清楚天小颗粒。

抹茶酥粒沙布列直偶，饼干酥喷鼻，苦纳许茶喷鼻丝滑，好吃到停没有下去。的做法步调：7

7包上保陈膜，热躲 30分钟。

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8利剑巧克力50克、浓奶油40克，放一起 隔热融化 。

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9筛进 抹茶粉3克。

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10搅拌至颜色 均匀 。

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11概略 盖上保陈膜，放冰箱热躲 1小时。

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12热躲 的酥粒取出 后略微拌开一面，准备 模具用勺子放进往 。

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13然后用擀里杖悄悄压仄一面，留神 没有要太用力，没有要压太真了。

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14然后脱模成型，每一个皆操作 一遍。

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15烤箱150℃预热到温度，放进 烤造20分钟左右 ，注：上层能够放个烤盘，避免抹茶变色。

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16烤好后取出 放凉备用。

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17取出 热躲 天抹茶苦纳许，略微拌匀一下。

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18拆裱花袋备用。

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19与一块完好 热却天直偶，挤上抹茶苦纳许。

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20再夹上一块便可。

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21抹茶沙布列直偶，完成O(∩_∩)O

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22直偶饼干嘛，心感酥紧喷鼻香 坚。

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23丝滑抹茶苦纳许夹心，好吃的让人停没有下去。 小诀窍 1，烤箱温度及时 间，请根据 自己 烤箱情况 停止微调。 2、能够正在烤箱上层放一个烤盘，多么 能够延缓抹茶变色。