淡奶油小餐包的做法_淡奶油小餐包,又喷鼻
又软又拉丝,咬一口奶喷鼻
实足
!_淡奶油小餐包怎 ...
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浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法
5张图片
“明天用浓奶油,去做浓奶油小餐包,又喷鼻香
又硬又推丝,咬一心奶喷鼻香
真足
!自己
做无增加,肥嘟嘟的挤谦一烤盘,非常
的治愈,一出炉便被干丢失
了半盘女。”
食材明细
苦味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
高档
易度
浓奶油小餐包的做法步伐
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:1
1牛奶100克、酵母4克,放一起
搅拌均匀
,静置5分钟活化酵母。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:2
2酵母牛奶、细沙糖60克、浓奶油100克、鸡蛋1个,先搅拌均匀
一下。再筛进
下筋里粉380克、奶粉20克、盐3克。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:3
3先低速拌匀,再下速搅拌至出细膜。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:4
4参与
室温硬化的无盐黄油35克,连续
搅拌至出薄膜。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:5
5取出
里团揉圆一下。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:6
6放进
盆里包上保陈膜,收酵至2倍大年夜
。注:夏天
室温收酵便可,冬季找一个和暖
的地方
收酵。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:7
7里团收缩至2倍大年夜
后,中间
插进往
没有陷落没有回缩,便是收酵好了。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:8
8取出
里团排一下气鼓鼓。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:9
9把里团均匀
的分红16份。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:10
10再合叠后揉圆,罗列
正在烤盘里。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:11
11烤箱35℃,放一碗热火,放进
收酵至1.5倍大年夜
。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:12
12取出
去概略
涂上一层蛋液。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:13
13洒一面杏仁片点缀
一下。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:14
14烤箱170℃预热到温度,放进
烤造20分钟左右
。注:概略
上色后上里放一张铝箔纸,能够避免概略
太焦。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:15
15烤好后取出
放凉,稀启后常温保存
2-3天。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:16
16浓奶油小餐包,完成O(∩_∩)O
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:17
17又喷鼻香
又硬又推丝,咬一心奶喷鼻香
真足
!
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:18
18肥嘟嘟的挤谦一烤盘,非常
治愈。
浓奶油小餐包,又喷鼻又硬又推丝,咬一心奶喷鼻实足!的做法步调:19
19自己
做无增加,一出炉便被干丢失
了半盘女。
小诀窍
烤箱温度及时
间,请根据
自己
烤箱情况
停止微调。 |
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