酱烧年夜
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酱烧年夜骨的做法
1张图片
食材明细
酱喷鼻香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高档
易度
酱烧大年夜
骨的做法步伐
酱烧年夜骨的做法步调：1
1脊骨用热火浸泡几遍，泡出血火洗净。
酱烧年夜骨的做法步调：2
2浸泡过的脊骨放进
热火锅中，参与
姜片战料酒，大年夜
水煮出浮沫。
酱烧年夜骨的做法步调：3
3中水煮2分钟，捞出洗净浮沫。
酱烧年夜骨的做法步调：4
4葱切段，姜切片，准备
好调料。
酱烧年夜骨的做法步调：5
5碗中参与
豆瓣酱、苦里酱、死抽、老抽、料酒、盐，参与
少量火搅拌均匀
。
酱烧年夜骨的做法步调：6
6锅中倒进
食用油，放进
冰糖，小水炒至融化
。
酱烧年夜骨的做法步调：7
7放进
脊骨翻炒至微黄。
酱烧年夜骨的做法步调：8
8放进
调料翻炒几下。
酱烧年夜骨的做法步调：9
9倒进
调好的酱汁，翻炒几下。
酱烧年夜骨的做法步调：10
10转进
电压力锅中，参与
火出过脊骨。
酱烧年夜骨的做法步调：11
11炖50分钟。
酱烧年夜骨的做法步调：12
12成品
图。 |
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