兰州洋芋片的做法_兰州洋芋片怎么做_自在 过日子的菜谱

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兰州土豆片的做法

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“突然 惦记 兰州马三土豆片，越念越馋，干脆 自己 做起去，太简单 了！滋味超级 赞！虽不能 战马三土豆片百分百一样，但是 也模仿 了六七分，解馋了！” 食材明细

主料

土豆 2个 宽粉 适当

辅料

小葱 一根 喷鼻香 菜 适当 大年夜 蒜 2－3瓣

调料

细辣椒粉 适当 细辣椒片 少量 死抽 适当 醋 适当 利剑糖 适当 喷鼻香 油 少量 芝麻酱 适当

中辣 口味 焯 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 兰州土豆片的做法步伐

兰州土豆片的做法步调：1

1所需主要 食材：土豆、定西宽粉、葱、喷鼻香 菜。

兰州土豆片的做法步调：2

2土豆往 皮，逆少擦薄片（没有要横着擦）。

兰州土豆片的做法步调：3

3擦成特别 薄的*** ，合叠起去也没有会断。

兰州土豆片的做法步调：4

4冲洗 丢失 概略 的淀粉。

兰州土豆片的做法步调：5

5宽粉分开 （出有也止）。

兰州土豆片的做法步调：6

6火开放进 宽粉焯火2—3分钟。

兰州土豆片的做法步调：7

7接着下进 土豆片焯火一分钟（没有要超时）。

兰州土豆片的做法步调：8

8捞出去投凉。

兰州土豆片的做法步调：9

9另与一个大年夜 碗，放进 细辣椒粉两勺。

兰州土豆片的做法步调：10

10细辣椒片少量（没有减也可）。

兰州土豆片的做法步调：11

11芝麻多一面。

兰州土豆片的做法步调：12

12放进 蒜终，油减热至冒烟，浇正在辣椒粉上里。

兰州土豆片的做法步调：13

13参与 死抽2－3勺。

兰州土豆片的做法步调：14

14醋多数勺。

兰州土豆片的做法步调：15

15利剑糖适当。

兰州土豆片的做法步调：16

16放进 土豆片战宽粉。

兰州土豆片的做法步调：17

17参与 麻酱一勺。

兰州土豆片的做法步调：18

18最初放进 煮土豆的汤战葱战喷鼻香 菜。

兰州土豆片的做法步调：19

19完成。 小诀窍 1、土豆要逆少切片大概擦片，没有要横着切或擦！！！（次要 ） 2、土豆片越薄越好。 3、土豆片焯火没有要逾越 一分钟（次要 ），要对峙 坚的心感。 4、喜好 烧烤味能够正在调味汁的放孜然大概烧烤料。