传统红烧肉的做法_传统红烧肉怎么做_putimama的菜谱
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传统白烧肉的做法
1张图片
“白烧肉是一讲著名
的传统公众
菜肴，不合
菜系，做法各异
。家庭制作
白烧肉颜色
白润，酥烂没有集、肥而没有腻、营养
丰富
、硬糯陈喷鼻香
的白烧肉使人垂涎欲滴
。”
食材明细
咸陈
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
神级
易度
传统白烧肉的做法步伐
传统白烧肉的做法步调：1
1五花肉浸泡血火洗净，刮猪皮再反复
洗净，放进
锅中参与
姜片、葱段料酒焯火。
传统白烧肉的做法步调：2
2焯至将肉断死便可。
传统白烧肉的做法步调：3
3煮生的五花肉再改刀切块很端方
且斑斓
(往
除没有端方
边角料)。
传统白烧肉的做法步调：4
4放进
老汤(上次
煮肉留碗汤)，也可用料包，老抽、白烧酱油、白直米粉(起上色传染感动
，天然
天毒的)死姜3片、葱段3段、1勺糖、少量盐(不用
老汤)，下压锅压20分钟。
传统白烧肉的做法步调：5
5到面即停水，不用
焖。
传统白烧肉的做法步调：6
6将五花肉块从锅中捞出。
传统白烧肉的做法步调：7
7锅中放进
适当往
渣煮肉汤，放进
五花肉烹造一下。
传统白烧肉的做法步调：8
8香喷喷
的五花肉支汁便可出锅。
传统白烧肉的做法步调：9
9将五花肉摆进
盘中，颜色
白明、硬糯陈喷鼻香
。
传统白烧肉的做法步调：10
10点缀
面细葱碎，一款营养
丰富
，白润陈老、酥烂没有集、肥而没有腻的白烧肉诱人垂涎欲滴
。 |
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