皋比 鹌鹑蛋

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虎皮 鹌鹑蛋
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:1

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:1
    1
    鹌鹑蛋洗净后煮生。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:2

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:2
    2
    捞出放进 碗里,两个碗扣一起 摆荡 ,多么 能够沉紧往 皮。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:3

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:3
    3
    剥皮后再洗濯一下,往 丢失 残留的碎皮屑。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:4

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:4
    4
    用干布大概厨房纸擦干概略 水份。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:5

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:5
    5
    油温4成热,进 锅炸。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:6

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:6
    6
    炸到概略 有焦皮捞出。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:7

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:7
    7
    备好卤料:八角3个,花椒30粒左右 ,干辣椒3个,喷鼻香 叶3片,姜适当。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:8

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:8
    8
    锅里放少量油,小火把 喷鼻香 料炒出喷鼻香 味。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:9

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:9
    9
    放进 火,减适当白烧酱油上色,放进 适当盐煮开。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:10

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:10
    10
    放进 鹌鹑蛋小水煮2-3分钟。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:11

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:11
    11
    没有要捞出,浸泡半天让其充沛 进 味。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:12

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:12
    12
    卤好的虎皮 鹌鹑蛋。
  • 皋比鹌鹑蛋的做法步调:13

    皋比鹌鹑蛋的做法步调:13
    13
    假设 没有念炸,也能够间接卤,便是卤鹌鹑蛋,带皮没有带皮皆能够。图里是没有带皮卤的。。
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