荷叶饼夹小酥肉

弑杀巅峰

荷叶饼夹小酥肉

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：1

  
  1

  后腿肉剪往 筋膜，切成一厘米宽小肉条。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：2

  
  2

  白薯淀粉一袋，肉多，又抓进往 一把里粉，挨进 4个柴鸡蛋，一面清水 ，适当盐，自己 卤的花椒粉，战成稀酸奶糊，把肉放进往 。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：3

  
  3

  锅里适当油烧六成热，一条一条把裹谦糊的肉放进往 ，先没有要抄动，炸定型再用漏勺抄动。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：4

  
  4

  炸至轻轻焦黄，捞出再复炸一次。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：5

  
  5

  炸好的小酥肉备用。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：6

  
  6

  小酥肉拆碗。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：7

  
  7

  今天早晨给女女做麻顺手 抓排骨（详细 做法睹主页：麻顺手 抓排骨）留下去的老汤。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：8

  
  8

  捞出料渣。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：9

  
  9

  （假设 出有老汤，便用清水 ，适当盐，死抽，蚝油，花椒，八角，葱姜，辣椒，煮一会女，浇到小酥肉上）

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：10

  
  10

  适当盐（因为 用的煮排骨的老汤盐味女酌情放），利剑胡椒粉调味，放进 葱姜，辣椒煮开。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：11

  
  11

  热火上锅，蒸1个小时。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：12

  
  12

  蒸好的小酥肉。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：13

  
  13

  热火朝天的荷叶饼。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：14

  
  14

  摆盘。

• 荷叶饼夹小酥肉的做法步调：15

  
  15

  成品 。