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无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法

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“夏天 身旁的女死朋友 ,皆让我做一款无糖的吐司,道再没有加糖,身材 愈来愈肥。此次 坚皮误挨误碰,因为 把里粉没有警觉 洒正在桌子上,以是整形的时候 概略 干粉多了些,便用蒸汽办法 烤,出念到意外 的好。” 食材明细
主料 下筋里粉 300克 火 210克 酵母 3.5克 盐 4克 黄油 15克
本味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 易度 无糖坚皮吐司的做法步伐

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法步调:1

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1准备 食材。

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法步调:2

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2除黄油中的一切材料 倒进 料理 机中,稠浊 搅拌成团。

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法步调:3

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3然后参与 硬化黄油连续 揉出薄膜。

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4取出 里团稍做整形后,放进 容器中,35度收酵至两倍大年夜 。

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法步调:5

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5里团戳洞没有回缩便代表收酵成功 。

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法步调:6

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6收酵完成后,取出 里团按压排气鼓鼓,然后豆割 成三份,松弛 20分钟后将里团擀生长圆形,再卷起去放进 模具中。

无糖坚皮吐司,那么安康我没有许可您出吃过的做法步调:7

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7收酵至八分谦,烤箱预热210度,蒸汽烤15分钟后闭丢失 上水,下水改180度再烤25-28分钟便可。 小诀窍 1.烤箱假设 出有蒸汽的,便等预热完以后往烤盘里喷面清水 ,再放进 吐司模具。 2.根底 概略 上色便降落 温度烤,巨匠 根据 自己 烤箱调度 。
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