家常炖豆角的做法_家常炖豆角怎么做_自在
过日子的菜谱
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家常炖豆角的做法
1张图片
“炖豆角是东北人家家常菜之No.1，家家会做，每天皆吃。但成菜的量量千好万别，有的人做的便是好吃，有的人做的便是不好
吃。我做的借能够，但是
达没有到我婆婆的水平
。”
食材明细
本味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
家常炖豆角的做法步伐
家常炖豆角的做法步调：1
1所需食材：豆角、土豆、五花肉、小葱。
家常炖豆角的做法步调：2
2所需食材：猪油。
家常炖豆角的做法步调：3
3锅烧热，大年夜
水放进
猪油两勺融化
。
家常炖豆角的做法步调：4
4参与
五花肉片翻炒变色，参与
葱花爆喷鼻香
。
家常炖豆角的做法步调：5
5参与
料酒少量。
家常炖豆角的做法步调：6
6参与
豆角翻炒。
家常炖豆角的做法步调：7
7土豆切块。
家常炖豆角的做法步调：8
8洗往
概略
淀粉。
家常炖豆角的做法步调：9
9战豆角一起
翻炒。
家常炖豆角的做法步调：10
10豆角炒变色彩味，参与
十三喷鼻香
适当。
家常炖豆角的做法步调：11
11减盐适当。
家常炖豆角的做法步调：12
12参与
黄豆酱适当。
家常炖豆角的做法步调：13
13把豆角炒硬。
家常炖豆角的做法步调：14
14减火，火没有要过量，正在豆角仄里上面一面。
家常炖豆角的做法步调：15
15火沸腾后参与
合用
小苏挨。
家常炖豆角的做法步调：16
16小苏挨不能
减多，1－2g便可。
家常炖豆角的做法步调：17
17减完小苏挨汤汁会充满
气鼓鼓泡，盖盖子炖至汤汁支干便可。
家常炖豆角的做法步调：18
18完成。
小诀窍
1、炖豆角最好用猪油。
2、豆角要炒硬后再放火，火不能
放太多。
3、炖豆角没有宜放粗盐，要放粒盐。
4、最好放面小苏挨，但也不能
放多。
5、齐程大年夜
水。水力小炖的豆角不好
吃。 |
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