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淄专小饼卷烧烤的做法

3张图片

“为何淄专烧烤那末水？水的没有是烧烤，水的是人间 炊水 ，水的是政通人战，水的是好客山东！最主要 的缘故原由淄专是一个历史 恒久 、有文明秘闻深厚 的都会，也是中国著名 的“好食之皆”。淄专烧烤做为当地 的特性 好食，曾经有着几百年的历史 ，被毁为“淄专滋味”。经济生长 火速 的都会，以是吸收了很多 的游客 战网白主播没有近万里往 淄专赶烤。 明天教您正在家也能够吃上一顿美味 的淄专烧烤，暄硬的小饼卷上烧烤配上三件套滋味尽 了。” 食材明细

淄专小饼

里粉 500克 酵母 5克 糖 5克 无铝泡挨粉 5克 温火 300克

烧烤备料

猪肉 适当 烧烤腌料 适当 葱 适当 姜 适当 料酒 适当 酱油 适当 耗油 适当

蘸料

蒜蓉辣酱 适当 芝麻 适当 烧烤蘸料 适当

咸喷鼻香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 易度 淄专小饼卷烧烤的做法步伐

淄专小饼卷烧烤的做法步调：1

1成品 图。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：2

2成品 图。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：3

3烧烤烤串制作 方法 ：适当猪肉【牛肉改刀切小块，用清水 浸泡30分钟左右 ，把血火泡出去，洗濯干净 ，攥出多余 水份。参与 适当，烧烤腌料，料酒，酱油，盐，耗油，葱姜丝，搅拌均匀 ，腌造进 味。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：4

4腌造30分钟左右 。签子用开火泡5分钟，擦干备用。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：5

5把肉部分 串好。烤箱提早预热，把烤串摆进 烤盘中，概略 刷一层油，上下 水200/190，烘焙25分钟。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：6

6中途 拿出去翻里，刷一层油，连续 烘焙5分钟。出炉，洒适当烧烤蘸料，便可食用。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：7

7淄专小饼制作 方法 ：里粉500克，糖5克，酵母5克，无铝泡挨粉5克，温火300克，里和好 ，醉一会。留神 没有要把里醉过，半收里，有小蜂窝便可。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：8

8下剂子30克一个，团圆 。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：9

9擀圆坯。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：10

10锅温200烙造，不用 放油，一里烙造鼓起 。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：11

11翻里烙造另外一里，生了出锅。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：12

12部分 烙好。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：13

13出锅凉了也没有硬，非常 暄硬的小饼。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：14

14小饼对折 ，正在对折 三角形。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：15

15准备 好食材，小葱，烧烤蘸料，芝麻，辣酱。小饼蘸蒜蓉辣酱，芝麻，烧烤蘸料。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：16

16放进 小葱，放进 两个烤串，把签子取出 去。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：17

17卷上，咬一心，滋味尽 了。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：18

18成品 图。

淄专小饼卷烧烤的做法步调：19

19成品 图。