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山药羊肉汤的做法
1张图片
食材明细
咸陈
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
易度
山药羊肉汤的做法步伐
山药羊肉汤的做法步调:1
1羊肉热火下锅焯火,放进
葱段姜片料酒煮沸…
山药羊肉汤的做法步调:2
2煮沸后捞出,用热火冲洗
干净
,控干水份备用。
山药羊肉汤的做法步调:3
3山药往
皮切段,胡萝卜滚刀切块,准备
好葱段姜片炖肉料包。
山药羊肉汤的做法步调:4
4锅里倒进
大批油,放进
姜片爆喷鼻香
后倒进
羊肉,再倒进
少量料酒翻炒,闭水盖上锅盖焖五分钟。
山药羊肉汤的做法步调:5
5倒进
开火出过羊肉,放进
葱段、炖肉料包、少量料酒、盐,小水炖四非常钟。
山药羊肉汤的做法步调:6
6放进
白枣、胡萝卜、山药、枸杞,再小水炖半小时。
山药羊肉汤的做法步调:7
7根据
小我
口味
洒上葱花喷鼻香
菜,出锅。
山药羊肉汤的做法步调:8
8成品
图。
小诀窍
除最初步
焯火,剩下的每步皆需要
用开火,不然
做出去的羊肉没有硬烂… |
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