干煎鲳鱼的做法_干煎鲳鱼怎么做_自在 过日子的菜谱

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干煎鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼 适当

辅料

葱 适当 姜 适当

调料

料酒 适当 盐 适当 烧烤料 适当

中辣 口味 煎 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 干煎鲳鱼的做法步伐

干煎鲳鱼的做法步调：1

1所需食材：鲳鱼、葱、姜、料酒、烧烤料、盐、辣椒粉。

干煎鲳鱼的做法步调：2

2鲳鱼清理 干净 斜欹菱形花刀。

干煎鲳鱼的做法步调：3

3料酒少量。

干煎鲳鱼的做法步调：4

4十三喷鼻香 少量。

干煎鲳鱼的做法步调：5

5盐少量。

干煎鲳鱼的做法步调：6

6两里涂抹均匀 码进 底味。

干煎鲳鱼的做法步调：7

7葱、姜用脚拍一下或撰一撰。

干煎鲳鱼的做法步调：8

8放到鱼里腌造1小时以上。

干煎鲳鱼的做法步调：9

9往 丢失 葱姜洒一面里粉涂抹均匀 。

干煎鲳鱼的做法步调：10

10热锅热油小水两里煎到定型。

干煎鲳鱼的做法步调：11

11烧烤料＋辣椒粉＋盐配个料。

干煎鲳鱼的做法步调：12

12洒到鱼上里，翻里借要洒一遍，要两里皆有烧烤料，要确保烧烤料皆被减热过出有死料。

干煎鲳鱼的做法步调：13

13完成。 小诀窍 1、煎鱼时不能 过早翻动，务必然 型了再翻动。 2、烧烤料两里皆要洒，重面是皆要沾到油减热，也便是洒料后鱼最少要翻动两次，确保出有死的烧烤料。 3、煎好的鱼相比 脆弱 ，翻动时要警觉 一面制止碎丢失 。