鱼籽喷鼻
椿豆腐的做法_鱼籽喷鼻
椿豆腐，家宴做起来不输米其林_鱼籽喷鼻
椿豆腐怎么做_鱼菲的 ...
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鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法
3张图片
“每一年大年夜
约只要45天的喷鼻香
椿芽，错过了便要再等一个月。那讲料理
简单
又好吃，家宴做起去，尽
对有面子
。”
食材明细
咸喷鼻香
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
鱼籽喷鼻香
椿豆腐的做法步伐
鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法步调：1
1准备
食材。
鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法步调：2
2喷鼻香
椿芽切除根部，放进
沸水
中焯火1分钟，待白色变绿色后捞出沥干水份，然后再将喷鼻香
椿芽切碎。
鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法步调：3
3将喷鼻香
椿芽碎放进
碗中，参与
适当的盐、糖战喷鼻香
油，稠浊
搅拌均匀
备用。
鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法步调：4
4柴水豆腐焯火后放进
碗中，参与
适当的盐，再悄悄压碎。小碗中展
上纱布，然后放进
豆腐，悄悄压真，再放进
喷鼻香
椿芽碎。
鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法步调：5
5将纱布支起，悄悄用力拧松，挤出多余
的水分，然后拧热躲
半个小时定型。
鱼籽喷鼻椿豆腐，家宴做起去没有输米其林的做法步调：6
6定型后往
丢失
纱布，放上一勺鱼籽，再用胡椒叶做装璜
便可。 |
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