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脚撕土鸡的做法
2张图片
“那讲菜可做为节日餐桌上的一讲凉拌菜，做法简单
，非常
受人欢迎
。”
食材明细
喷鼻香
辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
浅显
易度
脚撕土鸡的做法步伐
脚撕土鸡的做法步调：1
1碗中放进
姜终、蒜蓉、盐、利剑糖、味粗、味极陈、现炸花椒油、小米椒、喷鼻香
油战适当凉开火，搅拌均匀
便可。
脚撕土鸡的做法步调：2
2土鸡洗净，放进
开火锅中，只放盐战姜，煮生后与下两只鸡腿。
脚撕土鸡的做法步调：3
3将鸡腿肉撕成条状，码进
盘中。
脚撕土鸡的做法步调：4
4浇上喷鼻香
辣汁。
脚撕土鸡的做法步调：5
5成品
。
小诀窍
1.市场上出卖的土鸡便可。煮鸡时只放盐战姜，没有再放其他调味料。
2.其他部位可拆配玉米、山药、莲藕、白枣等制作
各种
汤菜，如：土鸡炖玉米、土鸡炖山药等等。
3.也可参照心火鸡做法制作
心火鸡。 |
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