蒸菜蒸榆钱的做法_蒸菜蒸榆钱怎么做_阳春白雪小食光的菜谱

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蒸菜蒸榆钱的做法

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“秋热 花开，又到了吃家菜的时令 ，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，喷鼻香 椿，里条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会 尝陈过嘴瘾。 做为地道 的河北人，对家菜是情有独钟，家菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可进 馅女。 榆钱是榆树的果真，可食用，榆钱滋味陈好，而且 寓意 相比 好，饱受巨匠 喜好 。每年老 爸都会 和好 友一起 往 钩榆钱，返来后百口上阵一起 戴捡，小树杈，硬梗女，另有我最恐惧 的硬虫，部分 清理 干净 ，淘洗后控火，大年夜 展厨艺的时候 便到了。 吃没有完的榆钱不用 担心 ，可快速烫火后过凉，挤干水份攥成团，冰箱热冻保存 ，念吃的时候 拿出去化冻后还是 绿油油的，比晒干保存 的滋味好，这类方法 适用 多种家菜哦。” 食材明细

主料

榆钱 200g

辅料

里粉 适当 食用油 1勺 大年夜 蒜 2瓣

调料

盐 1-2g 喷鼻香 油 0.5勺

咸喷鼻香 口味 蒸 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 蒸菜蒸榆钱的做法步伐

蒸菜蒸榆钱的做法步调：1

1榆钱戴捡后洗濯干净 控火。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：2

2准备 主要 食材：榆钱，浅显 里粉，大年夜 蒜。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：3

3榆钱中放一勺食用油搅拌均匀 ，防粘。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：4

4分次大批放进 干里粉，停止抓拌，确保每片叶子上皆粘上里粉。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：5

5笼屉中展 上笼布，均匀 的洒上榆钱。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：6

6火开后上水蒸，五分钟左右 。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：7

7大年夜 蒜减盐捣成泥，放喷鼻香 油。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：8

8蒸好的榆钱抄抄集热气鼓鼓女，参与 灵魂 拌料蒜泥。

蒸菜蒸榆钱的做法步调：9

9蒸出去的榆钱暗香 适口，吃出了小时候 妈妈的滋味。 小诀窍 1.榆钱洗濯干净 后只管多控火，蒸的时候 没有粘，大概用厨房纸巾吸除多余 的水份。 2.假设 一次蒸的量相比 多，可得当 增加 2-3分钟的蒸造光阴 。