炖肉卤蛋的做法_炖肉卤蛋怎么做_安静 致远0217的菜谱

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炖肉卤蛋的做法

炖肉卤蛋的做法

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食材明细
主料 五花肉 2斤 鸡蛋 8个
辅料 葱姜蒜 适当 里酱 20g 草果 2个 利剑芷 1个 八角 1个 花椒 5g 桂皮 1块 小茴喷鼻香 3g
调料 死抽 30ml 料酒 30ml 利剑糖 10g
酱喷鼻香 口味 焖 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 炖肉卤蛋的做法步伐

炖肉卤蛋的做法步调:1

炖肉卤蛋的做法步调:1
1五花肉冻结,里酱准备 。

炖肉卤蛋的做法步调:2

炖肉卤蛋的做法步调:2
2五花肉切一厘米薄的*** ,放进 大年夜 碗中,倒进 里酱死抽,料酒,利剑糖抓匀腌最少两个小时。

炖肉卤蛋的做法步调:3

炖肉卤蛋的做法步调:3
3葱姜小茴喷鼻香 八角桂皮喷鼻香 叶利剑芷草果利剑蔻准备 。

炖肉卤蛋的做法步调:4

炖肉卤蛋的做法步调:4
4将腌好的肉放进 沙锅中,把汤汁也倒进 减少量清水 。

炖肉卤蛋的做法步调:5

炖肉卤蛋的做法步调:5
5将葱姜,等喷鼻香 料放进 沙锅中,大年夜 水烧开,小水炖一个小时,中途 将煮好的鸡蛋放进 沙锅中,连续 炖20分钟。

炖肉卤蛋的做法步调:6

炖肉卤蛋的做法步调:6
6衰出便可。
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