吉列生蚝的做法_吉列生蚝怎么做_海味八珍AX3k6的菜谱
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凶列死蚝的做法
1张图片
“凶列猪扒的“凶列”是cutlet的音译，理想
上便是炸猪扒。虽然从表面上看，裹了里皮后油炸的做法非常
切远
西餐，但究竟上却是
正宗的日本食物
，只是否是传统意义上的战食而已
。
凶列猪扒最早是由葡萄牙人传进
日本的，而那一类“日式西餐”被日自己统称为“洋食”，即西餐的烹调
办法
取战食结合
后发作
的出格
饮食形状。如今
日料中
的“凶列”也没有再限于各种
肉类，传统的“过三闭”（里粉/蛋液/里包糠）也适用
于更多食材，「凶列死蚝」便是洋食之上的再创新
。”
食材明细
咸喷鼻香
口味
炸
工艺
非常钟
耗时
浅显
易度
凶列死蚝的做法步伐
凶列死蚝的做法步调：1
1闽正半壳死蚝与肉，洗净后用开火窜烫10秒捞起备用。
凶列死蚝的做法步调：2
2鸡蛋挨好搅拌均匀
成蛋液。
凶列死蚝的做法步调：3
3里粉减1勺盐、1勺利剑胡椒粉战适当清水
，搅拌和谐
。
凶列死蚝的做法步调：4
4起锅倒油减热，用筷子放进
有小泡程度
便可。
凶列死蚝的做法步调：5
5将死蚝肉先沾里糊，再沾蛋液，最初沾里包糠。
凶列死蚝的做法步调：6
6放进
油锅中炸至里包糠呈金黄色便可捞出拆盘。 |
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