喷鼻 辣疙瘩丝的做法_喷鼻 辣疙瘩丝怎么做_自在 过日子的菜谱

白茶相依

喷鼻辣疙瘩丝的做法

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“那是一讲配粥的小咸菜，酸、辣、喷鼻香 ，早饭配粥战里食，超级 下饭，做法也很简单 。” 食材明细

主料

腌疙瘩 两个小的

辅料

蒜 半头

调料

味粗 适当 死抽 1勺 醋 4－5勺 糖 五分之一勺 喷鼻香 油 五分之一勺 辣椒油 两勺 芝麻 两勺

酸辣 口味 拌 工艺 非常钟 耗时 简单 易度 喷鼻香 辣疙瘩丝的做法步伐

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：1

1所需食材：腌好的黄疙瘩（菜市场有卖的）、蒜、味粗、酱油（记拍了）、醋、喷鼻香 油、辣椒油、糖、生芝麻。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：2

2菜市场购的腌造黄疙瘩，多洗几遍洗濯干净 。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：3

3切细丝，切越细越好。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：4

4切好后多洗濯几遍，浸泡3－5分钟，再次洗净。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：5

5挤出水份。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：6

6半头大年夜 蒜切终，放进 疙瘩丝里。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：7

7味粗少量。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：8

8死抽一勺。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：9

9喷鼻香 油少量（喜好 喷鼻香 油味能够多放一面）。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：10

10米醋4－5勺。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：11

11糖少量。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：12

12辣椒油2－3勺。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：13

13芝麻两勺。

喷鼻辣疙瘩丝的做法步调：14

14拌匀便可。 小诀窍 1、疙瘩要购黄疙瘩。 2、切丝后洗濯几遍往 一些盐分浸泡3－5分钟就能够，配粥的小咸菜口味 肯定 要重一面。浸泡光阴 太少盐分皆泡出往 了，会失 咸疙瘩的风味。再放盐滋味便不一 样了。 3、喷鼻香 油能够略微多放一面面，糖没有宜放多，提陈便可，没有要吃出苦味。 4、辣椒油最好用新做的。芝麻多放。 5、千万 没有要放喷鼻香 菜、葱甚么的！！！