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蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法

3张图片

食材明细
主料 粳米粉 420克 糯米粉 110克 茼蒿 760克
调料 盐 适当
平平 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高档 易度 蒿子粑粑的做法步伐

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:1

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:1
1食材:粳米粉、糯米粉。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:2

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2茼蒿(已洗濯)。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:3

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3将茼蒿合段下进 清水 锅中焯开,捞出。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:4

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4随后,用凉开火过过凉。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:5

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:5
5随后,将过凉好的茼蒿放正在案板上剁碎。(剁的越碎越好)

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:6

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:6
6接着,正在大年夜 盆里倒进 420克粳米粉战110克糯米粉,开进 剁碎的茼蒿,减适当的盐。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:7

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7战成团。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:8

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8然后,与一些茼蒿粉团揉成圆球压扁一下,放进 展 有刷了油的铝箔纸蒸锅中。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:9

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:9
9盖上盖,开盖蒸15到20分钟闭水。

蒿子粑粑(茼蒿粑粑)的做法步调:10

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10最初,开盖取出 。
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