姜汁莲藕的做法_大年夜
菜姜汁莲藕_姜汁莲藕怎么做_阳春白雪小食光的菜谱 ...
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大年夜菜姜汁莲藕的做法
2张图片
“莲藕,别号
莲菜,连财,财产,寓意
正在新的一年中好事
连连,家坐标河北郑州,故土
除夜
菜必没有成
少的本帮下酒菜
凉菜,河北做法姜汁莲藕,成品
心感酸酸苦苦,爽利适口,正在鸡鸭鱼肉谦桌的除夜
菜中,姜汁莲藕尽
对是一讲必没有成
少的点缀
……”
食材明细
酸苦
口味
拌
工艺
半小时
耗时
浅显
易度
姜汁莲藕的做法步伐
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:1
1准备
主要
食材:莲藕一节,青白椒,一块死姜。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:2
2莲藕往
皮切薄片,放进
清水
中,火中减一勺味达好暗香
米醋,避免莲藕片变色,浸泡十五分钟。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:3
3把青白椒,姜切碎。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:4
4放进
碗中,减两勺利剑糖,三勺味达好暗香
米醋,盐少量。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:5
5稠浊
均匀
备用。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:6
6锅中放进
清水
,减一勺味达好暗香
米醋。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:7
7火开后放进
莲藕片焯火一分钟左右
。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:8
8捞出去火速
放进
凉火中停止过凉浸泡。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:9
9控干水份,淋上稠浊
好的料汁,一勺喷鼻香
油,翻拌均匀
,拆盘。
大年夜菜姜汁莲藕的做法步调:10
10好事
连连之姜汁莲藕制作
完成。
小诀窍
1.莲藕切片后用米醋浸泡后可对峙
素质
没有收乌。
2.焯火光阴
不能
太长,捞出去后登时
放进
清水
过凉,可对峙
莲藕片的爽利。
3.米醋战利剑糖的比例是2:3。 |
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