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炊火
的菜 ...
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正月初七的biangbiang里的做法
1张图片
“biangbiang里”
食材明细
微辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
biangbiang里的做法步伐
正月初七的biangbiang里的做法步调：1
1把里参与
温火战成略微硬些的里团，省半个小时，分红两份，我做的是两人份，压成饼状，两里抹色推油，再省半个小时。
正月初七的biangbiang里的做法步调：2
2洋葱茄子往
皮切丁，西白柿切块，我用的是热冻西白柿，夏天
大年夜
天柿子滋味相比
好。准备
肉馅。
正月初七的biangbiang里的做法步调：3
3锅里放底油，油热炒肉馅。
正月初七的biangbiang里的做法步调：4
4茄子洋葱西白柿炒生家少量郫县豆瓣酱，盐一勺，糖一勺。最初少量火淀粉勾芡。浇头便做好了。
正月初七的biangbiang里的做法步调：5
5把省好的里饼切三厘米条。
正月初七的biangbiang里的做法步调：6
6抻成里条，宽窄看小我
喜好
。
正月初七的biangbiang里的做法步调：7
7里煮好后凉火投一下，接着烫一下青菜。
正月初七的biangbiang里的做法步调：8
8里衰进
大年夜
碗中，码上青菜，放少量陈醋，酱油，喷鼻香
油，蒜终，葱花，十三喷鼻香
战辣椒粉，把烧开的热油泼正在辣椒上。
正月初七的biangbiang里的做法步调：9
9再淋上浇头，一碗biangbiang里便做好了。
小诀窍
浇头正在东北叫卤子，西北叫臊子那个能够灵活
掌握
，自己
创造
，喜好
甚么购甚么。 |
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