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肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法

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食材明细
主料 夹心肉 适当 鸭蛋 适当 苤蓝 适当 豆干 适当 胡萝卜 适当 芥菜梗 适当
辅料 淀粉 适当
调料 油 适当 盐 适当 料酒 适当 死抽 适当
咸陈 口味 炒 工艺 非常钟 耗时 浅显 易度 肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步伐

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:1

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1年糕切条。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:2

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2苤蓝(往 皮)、胡萝卜、豆干切丝,芥菜梗切薄片。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:3

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3鸭蛋减盐、料酒挨集。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:4

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4夹心肉切片,减盐、料酒、死抽、火淀粉拌匀腌造10分钟。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:5

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5锅中放油烧热,放进 蛋液炒集衰出。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:6

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6锅中另放油烧热,放进 肉片滑炒变色衰出。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:7

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7锅中留余油,放进 蔬菜翻炒一会。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:8

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8放进 年糕,减少量火盖盖烧5分钟。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:9

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9开进 炒好的肉片战蛋块。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:10

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10减盐、死抽调味炒匀。

肉丝鸭蛋苤蓝炒年糕的做法步调:11

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11成品 。
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