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卤鸡纯的做法
3张图片
“冬季到了，新冠每天
阳性战无病症感染
者愈来愈染。卤上一锅鸡纯渐渐吃，又可下酒，又可当整食，酱喷鼻香
浓郁
，Q弹筋讲，滋味没有错！”
食材明细
酱喷鼻香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
卤鸡纯的做法步伐
卤鸡纯的做法步调：1
1鸡纯戴往
血渍，洗濯干净
。
卤鸡纯的做法步调：2
2锅中放进
清水
，倒进
料酒。
卤鸡纯的做法步调：3
3鸡纯热火下锅焯火3分钟左右
，用笊篱控火捞出。
卤鸡纯的做法步调：4
4放进
自去火龙头下冲洗
干净
。
卤鸡纯的做法步调：5
5准备
好花椒、大年夜
茴、利剑芷、喷鼻香
叶、姜、葱、白辣椒。
卤鸡纯的做法步调：6
6锅中放锅，油热后倒进
葱姜等一切佐料煸炒出喷鼻香
味。
卤鸡纯的做法步调：7
7倒进
死抽、老抽调色。
卤鸡纯的做法步调：8
8再倒进
盐翻炒均匀
。
卤鸡纯的做法步调：9
9把鸡纯移进
电压力锅中，倒进
五喷鼻香
粉。
卤鸡纯的做法步调：10
10再倒进
鸡粗。
卤鸡纯的做法步调：11
11倒进
开火淹没
鸡纯。
卤鸡纯的做法步调：12
12锅中倒油，放进
冰糖熬糖色。
卤鸡纯的做法步调：13
13熬至起泡变白就能够了。
卤鸡纯的做法步调：14
14把糖色倒进
电压力锅中。
卤鸡纯的做法步调：15
15电压力锅挑选炖鸡键初步
制作
。半小时左右
便做好了。
卤鸡纯的做法步调：16
16酱喷鼻香
浓郁
，Q弹筋讲，滋味没有错！ |
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