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牛肉里的做法
1张图片
“午饭去一碗牛肉里，有肉有里过火
瘾。”
食材明细
酱喷鼻香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
牛肉里的做法步伐
牛肉里的做法步调：1
1准备
辅料。
牛肉里的做法步调：2
2锅中减火，将泡了3个小时的牛肉切成块放进锅里，内里减死姜片，大年夜
葱段，料酒战辣椒段。
牛肉里的做法步调：3
3大年夜
水烧开，撇往
浮沫，煮10分钟。
牛肉里的做法步调：4
4捞出过温火将牛肉块洗干净
。
牛肉里的做法步调：5
5锅中减油，冰糖放进往
小水炒出喷鼻香
油色。
牛肉里的做法步调：6
6将牛肉块放进往
炒至变色。
牛肉里的做法步调：7
7减一切调料，死抽，老抽，料酒战蚝油翻炒均匀
。
牛肉里的做法步调：8
8减开火煮一个小时。
牛肉里的做法步调：9
9一小时后减西白柿战豆腐（我喜好
卤豆腐）减盐正在煮半小时，减少量鸡粗搅拌均匀
大年夜
水支汁。
牛肉里的做法步调：10
10白烧牛肉做好了。
牛肉里的做法步调：11
11我购的是扯里。
牛肉里的做法步调：12
12另起锅烧火，火开上面，再次烧开减火。
牛肉里的做法步调：13
13再次烧开后将青菜放进往
减少量凉火烧开，里便煮好了。
牛肉里的做法步调：14
14里捞正在碗里。
牛肉里的做法步调：15
15烧好的牛肉战汤浇正在里上搅拌均匀
开吃。
牛肉里的做法步调：16
16远照。
小诀窍
我喜好
吃炖豆腐，内里放豆腐更进
味。 |
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