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酱萝卜的做法
2张图片
食材明细
酸苦
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
易度
酱萝卜的做法步伐
酱萝卜的做法步调：1
1利剑萝卜洗净往
皮，没有往
皮也能够，滋味会更坚。
酱萝卜的做法步调：2
2从中间
对半切开，再分红四大年夜
块，再对半切开。
酱萝卜的做法步调：3
3切成夹刀片。便是一刀没有切断
，一刀然后切断
。
酱萝卜的做法步调：4
4那便是夹刀片薄薄程度
。
酱萝卜的做法步调：5
5放正在盆里，内里多减一些盐，静置一两个小时。
酱萝卜的做法步调：6
6大年夜
蒜切片，小米辣切段，再准备
一面花椒粒。
酱萝卜的做法步调：7
7趁那段光阴
我们去调个料汁，放两勺利剑糖。
酱萝卜的做法步调：8
8参与
两勺酱油，两勺陈醋，放一些凉开火正在放进
以上的食材一起
搅匀。
酱萝卜的做法步调：9
9那个时候
萝卜曾经出了很多
火，将火倒往
，用凉开火冲洗
两遍。
酱萝卜的做法步调：10
10把利剑萝卜用脚攥干火，放进
调好的酱汁中浸泡。
酱萝卜的做法步调：11
11正在放些干辣椒段战芝麻油便更喷鼻香
，两三个小时后就能够开吃了，泡的越暂颜色
越深。一讲非常
简单
清爽
的开味小菜便做好了。
小诀窍
亲们能够根据
自己
的胃心加加利剑糖战陈醋的比例。萝卜用盐腌出水份，那一步千万
不能
少，是往
除萝卜里的辣味。 |
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