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辣炒蛏子的做法
1张图片
“我们风俗叫蛏子，再往北，便叫它小人仙。大年夜
个女的蛏子，切当
看着像小人女一样。利剑灼，凉拌，辣炒，滋味皆没有错。做法分享给巨匠
。”
食材明细
喷鼻香
辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高档
易度
辣炒蛏子的做法步伐
辣炒蛏子的做法步调：1
1蛏子战花蚬子减盐，凉火浸泡，反复
冲洗
。
辣炒蛏子的做法步调：2
2凉火下锅，减一勺料酒。
辣炒蛏子的做法步调：3
3火开，捞出蛏子。
辣炒蛏子的做法步调：4
4准备
配料。
辣炒蛏子的做法步调：5
5起锅热油。
辣炒蛏子的做法步调：6
6好辣椒战花椒炒喷鼻香
。
辣炒蛏子的做法步调：7
7参与
配料，小水炒喷鼻香
。
辣炒蛏子的做法步调：8
8减一勺豆瓣酱。
辣炒蛏子的做法步调：9
9小水炒喷鼻香
。
辣炒蛏子的做法步调：10
10减一勺料酒。
辣炒蛏子的做法步调：11
11一勺酱油。
辣炒蛏子的做法步调：12
12一勺蚝油。
辣炒蛏子的做法步调：13
13倒进
蛏子，大年夜
水爆炒。
辣炒蛏子的做法步调：14
14出锅前，减一把喷鼻香
菜。
辣炒蛏子的做法步调：15
15爆炒2-3分钟便可出锅。 |
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