姜母鸭的做法_姜母鸭怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱

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姜母鸭的做法

姜母鸭的做法

1张图片

食材明细
主料 鸭子 半只
辅料 姜 适当
调料 芝麻油 适当 盐 少量 酱油 适当 片糖 一小块 米酒 一碗 料酒 少量
咸陈 口味 焖 工艺 一小时 耗时 高档 易度 姜母鸭的做法步伐

姜母鸭的做法步调:1

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1准备 :鸭子半只。

姜母鸭的做法步调:2

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2斩件,减料酒焯火。

姜母鸭的做法步调:3

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3洗濯干净 沥下火。

姜母鸭的做法步调:4

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4准备 黄姜量要多面。

姜母鸭的做法步调:5

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5米酒。

姜母鸭的做法步调:6

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6热锅放芝麻油。

姜母鸭的做法步调:7

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7放进 姜片中小水渐渐煸炒。

姜母鸭的做法步调:8

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8炒至黄姜焦喷鼻香 干喷鼻香 。

姜母鸭的做法步调:9

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9放进 鸭肉大年夜 水煸炒。

姜母鸭的做法步调:10

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10炒往 多余 水份多么 鸭肉才没有会腥。

姜母鸭的做法步调:11

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11然后参与 一碗米酒。

姜母鸭的做法步调:12

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12连续 翻炒约五分钟。

姜母鸭的做法步调:13

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13参与 酱油,少量盐。

姜母鸭的做法步调:14

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14片糖。

姜母鸭的做法步调:15

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15翻炒均匀 后盖好盖子转最小水焖煮35分钟,中途 翻开盖子翻拌一下(以自己 喜好 的硬烂程度 )。

姜母鸭的做法步调:16

姜母鸭的做法步调:16
16光阴 到,焖好的鸭肉非常 陈老,食泽也诱人。 小诀窍 因为 出增加一滴火,而且 肯定 要小水焖煮,鸭肉非常 陈老,没有会柴。
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