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年夜蒜腌小黄瓜的做法

年夜蒜腌小黄瓜的做法

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“购的小黄花纽,便是已终年夜 的小黄瓜,我们便叫黄瓜纽。 放面大年夜 蒜腌着吃,滋味相称没有错哦。” 食材明细
主料 小黄瓜 4斤 死抽 600g
辅料 食用油 适当 姜 我50g 青辣椒 1个
调料 大年夜 蒜 1斤 花椒 一小把 食盐 适当 鸡粗 5g 利剑糖 15g 利剑酒 20g
蒜喷鼻香 口味 腌 工艺 一天 耗时 简单 易度 大年夜 蒜腌小黄瓜的做法步伐

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:1

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1小黄瓜。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:2

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2洗净,晾一天,往 往 水份。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:3

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3切段,放食盐腌造。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:4

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4大年夜 蒜往 皮洗净晾干水份。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:5

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5大年夜 蒜拍碎。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:6

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6姜战青辣椒切条。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:7

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7锅烧干,放死抽。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:8

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8煮开锅,放一边凉透。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:9

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9热锅热油。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:10

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10油热放花椒爆喷鼻香 闭水。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:11

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11死抽凉透放大年夜 蒜等。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:12

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12放食盐战鸡粗。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:13

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13放利剑糖,拌匀。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:14

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14腌了几小时的黄瓜。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:15

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15撰一下水份。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:16

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16放大年夜 蒜里。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:17

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17拌匀。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:18

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18倒上爆喷鼻香 的花椒。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:19

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19放利剑酒。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:20

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:20
20拌匀腌造。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:21

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:21
21腌了半天的模样,便完好 进 味了。

年夜蒜腌小黄瓜的做法步调:22

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22成品 。 小诀窍 死抽能够换成浅显 酱油哦。只是死抽的滋味更好一些,喜好 吃辣的能够多放面辣椒。
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