油茄子小咸菜的做法_油茄子小咸菜怎么做_金凤栖梧的菜谱
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油茄子小咸菜的做法
5张图片
“松赶缓赶的，还是
正在雨天购到了些小茄子，怕霜冻去了再出有，做了油茄子。出有晾蒸，小白书抖音上皆往
找那个做法，借实出有蒸晾后做的，地道
的油茄子做法实出有（我感应
仿佛
得蒸完后晾晒再炒造），找一个丹方
教做了，便购了2斤茄子扭。”
食材明细
喷鼻香
辣
口味
腌
工艺
半小时
耗时
简单
易度
油茄子小咸菜的做法步伐
油茄子小咸菜的做法步调：1
1备好食材，茄子往
丢失
茄子裤，洗净擦干水份，辣椒也是。
油茄子小咸菜的做法步调：2
2油热下进
小茄子煎炸。
油茄子小咸菜的做法步调：3
3至变硬虎皮
状。
油茄子小咸菜的做法步调：4
4控油捞出。
油茄子小咸菜的做法步调：5
5辣椒也炸一下，炸至虎皮
状捞出。
油茄子小咸菜的做法步调：6
6留面底油，下进
八角，喷鼻香
叶，花椒粒炒喷鼻香
。
油茄子小咸菜的做法步调：7
7放进
姜蒜炒喷鼻香
。
油茄子小咸菜的做法步调：8
8倒进
黄豆酱油，盐，冰糖烧开。
油茄子小咸菜的做法步调：9
9趁热倒进
茄子中，放凉进
干净
瓶中冰箱保存
。 |
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