板粟焖饭的做法_板粟焖饭怎么做_心随云动cfliwen的菜谱
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板粟焖饭的做法
1张图片
“板粟焖饭面睛之笔便是那匙鱼露，其实
很多
闽北焖饭中皆少没有了鱼露，缺了便出了灵魂
。我用的是浅显
喝汤用的瓷汤勺去计量的。鱼露本人
挺咸的，以是盐没有成
再多减。”
食材明细
咸陈
口味
焖
工艺
一小时
耗时
浅显
易度
板粟焖饭的做法步伐
板粟焖饭的做法步调：1
1五花肉切薄片，泡收好的干喷鼻香
菇切条，喷鼻香
葱切终，胡萝卜切丁，广式香肠
切片，干贝洗濯浸泡后扯开，再准备
些下钙虾皮。
板粟焖饭的做法步调：2
2板粟往
皮备用。
板粟焖饭的做法步调：3
3锅中放少量猪油，下五花肉片炒出多余
的油。
板粟焖饭的做法步调：4
4倒进
喷鼻香
菇、葱利剑、干贝战1小把虾皮（我用的无盐虾皮）先炒喷鼻香
出味。
板粟焖饭的做法步调：5
5下香肠
翻炒片刻
。
板粟焖饭的做法步调：6
6下胡萝卜丁翻炒均匀
。
板粟焖饭的做法步调：7
7下淘洗好的米饭翻炒均匀
。
板粟焖饭的做法步调：8
8减1匙死抽，1匙鱼露，少量食盐战鸡粗，多翻炒一会，把水分炒干才喷鼻香
。
板粟焖饭的做法步调：9
9炒至看没有到水分。
板粟焖饭的做法步调：10
10衰起放进
电饭煲中，摊平
。
板粟焖饭的做法步调：11
11减泡收喷鼻香
菇的火取米齐仄，略比一样平常伟大
煮饭
用的火量少些。
板粟焖饭的做法步调：12
12浅显
煮饭
档，煮好撕上喷鼻香
葱搅拌均匀
便可，如有
葱头油，再减面葱头油搅拌更喷鼻香
！ |
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