泡芙奶油蛋糕的做法_泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻 泡芙皮，甜美 奶油，一口爱上它！_泡芙奶油蛋糕 ...

524851

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法

5张图片

“明天做一个泡芙奶油蛋糕，算是奶油泡芙的变种吧。奶喷鼻香 味谦谦的泡芙皮，减上甜蜜 奶油，一心咬下，您会爱上它，娇嫩 喷鼻香 苦，滋味切当 没有错！” 食材明细

主料

无盐黄油 80克 清水 100克 盐 2克 利剑沙糖 10克 喷鼻香 草粗 4克 低筋里粉 80克 鸡蛋 3个

辅料

浓奶油 200克 细沙糖 20克

苦味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 浅显 易度 泡芙奶油蛋糕的做法步伐

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：1

1把无盐黄油80克、清水 100克、盐2克、利剑沙糖10克、喷鼻香 草粗4克，放一起 。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：2

2煮沸后闭水。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：3

3过筛好的低筋里粉80克，倒进 进往 ，快速翻拌。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：4

4拌匀至出有颗粒状。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：5

5齐程开小水，渐渐炒5分钟左右 ，等里团概略 有光芒便可（注：假设 用的是浅显 锅，炒至底部有一层薄薄的泡芙膜便可）

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：6

6把里团摊开去正在盆里，略微放凉一会，避免太烫把前面的蛋液烫生。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：7

7常温的鸡蛋3个，挨集后分3-4次参与 拌匀。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：8

8每次完好 拌匀后，再减蛋液。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：9

9拌匀至提起刮刀，有倒三角的里糊正在上里就好了。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：10

10把里糊均匀 分红2份。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：11

11一份里糊拆进 垫好油纸的模具里，均匀 的抹平坦（注:模具借能够用8微暇的圆模具或6微暇圆模具）。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：12

12另外一份里糊包上保陈膜，放一边备用。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：13

13烤箱200℃提早预热，烤造20分钟。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：14

14烤好取出 去放凉，把另外一份里糊放进往 连续 烤造，然后一样放凉便可。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：15

15略微拾掇 一下蛋糕胚，切划一一下。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：16

16浓奶油200克、细沙糖20克，放一起 挨收至8分收泡情况 。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：17

17底部放一块放凉的泡芙蛋糕，然后放上奶油。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：18

18再把另外一块泡芙蛋糕胚，抹上奶油。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：19

19然后反过去，整齐 的放上往 。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：20

20弄弄划一，包上保陈膜，冰箱热躲 2-3小时定型。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：21

21定型好的泡芙蛋糕，取出 去正在概略 洒一层糖粉。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：22

22然后切块便可。

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：23

23泡芙奶油蛋糕，完成O(∩_∩)O

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：24

24黄油喷鼻香 味谦谦，甜蜜 奶油！

泡芙奶油蛋糕，奶喷鼻泡芙皮，甘美奶油，一心爱上它！的做法步调：25

25一心咬下娇嫩 喷鼻香 苦，您会爱上它。 小诀窍 1、使用 的模具，换成圆模战圆模皆是能够的。 2、鸡蛋要常温的，蛋液不能 一次性参与 ，避免液体过量里糊太密，泡芙没有收缩。