发面饼

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收里饼
  • 收里饼的做法步调:1

    收里饼的做法步调:1
    1
    收酵里团排气鼓鼓揉光滑 。
  • 收里饼的做法步调:2

    收里饼的做法步调:2
    2
    擀成大年夜 薄片,抹一层油酥(十三喷鼻香 1匙,里粉1勺用热2勺油泼均匀 即成油酥)。
  • 收里饼的做法步调:3

    收里饼的做法步调:3
    3
    从一头卷起,卷生长条,切段。把小段里卷横起两头 捏松按扁。
  • 收里饼的做法步调:4

    收里饼的做法步调:4
    4
    略微擀一下,擀成小饼。
  • 收里饼的做法步调:5

    收里饼的做法步调:5
    5
    饼胚放电饼铛里刷油,盖上盖子烙3分钟左右 。
  • 收里饼的做法步调:6

    收里饼的做法步调:6
    6
    饼体收缩饼皮金黄便可。
  • 收里饼的做法步调:7

    收里饼的做法步调:7
    7
    成品 图。
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