生吐司

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死吐司
  • 死吐司的做法步调:1

    死吐司的做法步调:1
    1
    烫种质料倒进小奶锅混淆平均。
  • 死吐司的做法步调:2

    死吐司的做法步调:2
    2
    小水不断搅拌。
  • 死吐司的做法步调:3

    死吐司的做法步调:3
    3
    到里粉糊化。假如家里有温度计的,用温度计,里糊65度如许就能够闭水了,出有也出有干系,由于糊化的历程很简单看出去。
  • 死吐司的做法步调:4

    死吐司的做法步调:4
    4
    烫种放小碗中,冰箱热躲2小时以上,完全放凉再用。
  • 死吐司的做法步调:5

    死吐司的做法步调:5
    5
    除黄油中的里团质料放进搅拌桶。
  • 死吐司的做法步调:6

    死吐司的做法步调:6
    6
    一档混淆到出有干粉,3档搅拌5分钟,然后5档搅拌5分钟,出细膜。
  • 死吐司的做法步调:7

    死吐司的做法步调:7
    7
    减黄油低速搅拌到吸取,再下速搅拌5分钟,脱手套膜。
  • 死吐司的做法步调:8

    死吐司的做法步调:8
    8
    可以推出薄薄的脚套膜就能够了。
  • 死吐司的做法步调:9

    死吐司的做法步调:9
    9
    里团比力干,用刮刀刮到烤盘上,脚上抹一些油,然后合叠揉成团,放烤盘醉收1小时。
  • 死吐司的做法步调:10

    死吐司的做法步调:10
    10
    醉收好的里团,排气鼓鼓,朋分成3平分,然后搓圆,松懈30分钟。
  • 死吐司的做法步调:11

    死吐司的做法步调:11
    11
    与一个小里团,然后擀生长条状,翻个里,卷起去。
  • 死吐司的做法步调:12

    死吐司的做法步调:12
    12
    卷好的里团,盖保陈膜松懈15分钟。
  • 死吐司的做法步调:13

    死吐司的做法步调:13
    13
    松懈好后第两次擀卷,放进吐司模收酵到九分谦。
  • 死吐司的做法步调:14

    死吐司的做法步调:14
    14
    烤箱基层,高低水190度30度。
  • 死吐司的做法步调:15

    死吐司的做法步调:15
    15
    烤好后,震一下,然后倒出去正在烤网晾凉。
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