冬瓜羊肉丸子汤的做法_冬瓜羊肉丸子汤怎么做_筠旸JY的菜谱
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3张图片
食材明细
咸喷鼻
口胃
氽
工艺
廿分钟
耗时
高等
难度
冬瓜羊肉丸子汤的做法步调
1鲜羊肉手工剁碎。
2冬瓜往
皮洗净切成片。
3葱姜末备用。
4羊肉馅儿里面先倒进
少许黄豆酱油，朝一个标的目的
搅拌平均
，再放进
生抽调味，接着放少许喷鼻
油，鸡精，盐，花椒粉，持续
搅拌平均
。
5放进
葱姜末，打进
一个鸡蛋，加少许淀粉，搅拌平均
，静置一会儿上劲儿。
6砂锅内加两片姜，灌水
烧开，放进
冬瓜煮一会，变软。
7用勺子取适量肉馅儿。
8汆进
锅内。
9煮开后撇往
浮沫。
10丸子熟透，试试
汤味，酌情加盐，生抽调味，加少许喷鼻
油提喷鼻
。
11关火啦！
12制品
图！
13制品
图！ |
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