油泼鲍鱼鸡蛋羹

寒气震四方

油泼鲍鱼鸡蛋羹

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  1

  柴鸡蛋2个打散，加一点盐。
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  2

  倒进 适量温开水，持续 打平均 。
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  3

  撇往 浮沫儿。
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  4

  过筛。
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  5

  过滤后的鸡蛋更细腻。
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  6

  覆上保鲜膜，用牙签扎数个小孔。
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  7

  冷水上锅蒸20分钟。（时光 依据 本身 应用 的容器增减）
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  8

  鲍鱼洗擦 清洁 。
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  9

  往 壳往 内脏牙齿，洗净。
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  10

  片成薄薄的片。
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  11

  锅里适量水加葱姜烧开。
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  12

  倒进 鲍鱼片。
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  13

  烫三十秒。
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  14

  捞出冲刷 清洁 备用。
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  15

  这边鸡蛋羹也蒸好了。
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  把焯烫过的鲍鱼片放鸡蛋羹上。
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  17

  放上葱姜蒜，青红椒。
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  撒上少许盐，淋上一点生抽。这里不建议放醋了，会遮住食材的鲜喷鼻 ，不外 少加一点点增添 口感也是可以的。
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  锅里适量油，加几粒花椒烧热。
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  20

  热油泼到上面即可。滑腻 细腻，鲜喷鼻 诱人的鲍鱼鸡蛋羹完成。
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  21

  制品 。