老北京炸酱面

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老北京炸酱里
  • 老北京炸酱里的做法步调:1

    老北京炸酱里的做法步调:1
    1
    葱姜蒜、五花肉往 皮切丁、黄瓜往 皮切丝、青菜、干黄酱、苦里酱、陈里条。
  • 老北京炸酱里的做法步调:2

    老北京炸酱里的做法步调:2
    2
    葱姜蒜、五花肉往 皮切丁、黄瓜往 皮切丝、青菜、干黄酱、苦里酱、陈里条。
  • 老北京炸酱里的做法步调:3

    老北京炸酱里的做法步调:3
    3
    搅拌均匀 备用。
  • 老北京炸酱里的做法步调:4

    老北京炸酱里的做法步调:4
    4
    油热后下进 五花肉炒出油脂。
  • 老北京炸酱里的做法步调:5

    老北京炸酱里的做法步调:5
    5
    放进 料酒、老抽翻炒均匀 。
  • 老北京炸酱里的做法步调:6

    老北京炸酱里的做法步调:6
    6
    放进 葱姜蒜、八角炒喷鼻香 。
  • 老北京炸酱里的做法步调:7

    老北京炸酱里的做法步调:7
    7
    放进 提早拌好的酱料,改小水缓炖。
  • 老北京炸酱里的做法步调:8

    老北京炸酱里的做法步调:8
    8
    炒至油酱别离 便可。
  • 老北京炸酱里的做法步调:9

    老北京炸酱里的做法步调:9
    9
    里条煮生后过凉火。
  • 老北京炸酱里的做法步调:10

    老北京炸酱里的做法步调:10
    10
    放进 酱料、菜码。
  • 老北京炸酱里的做法步调:11

    老北京炸酱里的做法步调:11
    11
    喜好 吃辣的再拌上油凶暴子,酱喷鼻香 四溢、长幼 皆宜 ,保您一次爱上它!
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