萝卜花蛋糕

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萝卜花蛋糕
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    白萝卜洗净切薄片。用白糖腌至杀出水分。后捞出控水,在放进火龙果中染色。
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    染好的白萝卜片。
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    年夜 枣洗净。
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    往 核放摒挡 机。
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    打成泥状。
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    鸡蛋四个。
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    蛋黄蛋清分别 ,蛋黄放在隆重 枣泥碗中。
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    参加 面粉,适量白糖,玉米油搅拌成蛋黄糊糊。
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    蛋清放适量白糖两滴白醋(倒进 白醋防止消泡)打成硬性发泡。
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    打好的卵白 分三次放进蛋黄糊糊里。
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    高低 搅拌。
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    搅拌平均 的蛋糕糊糊。
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    烤箱预热,再把糊糊装进 烤盘。
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    先中火烤十五分钟,蛋糕胚膨胀起来,色彩 变微黄,再调稍微低一点的温度烤十五分钟。
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    烤制中。
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    这温度有点高色彩 有点年夜 。
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    关火后拿出蛋糕胚倒扣待冷却,很轻易 脱模。
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    淡奶油打发至两倍年夜 。
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    平均 的抹在蛋糕胚上面。
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    有耐烦 的话就裱一下花。归正 我没有耐烦 ,乱弄一下。
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    待裱好花,上面用腌制好的白萝卜摆个玫瑰花。
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    美哒哒。
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