红豆海螺卷

逾期不候；

红豆海螺卷

• 
  1

  把除黄油外的面团原料混杂 ，搅成滑腻 恰当 的面团，参加 黄油，再搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
• 
  2

  盖上保鲜膜醒发至2倍年夜 。
• 
  3

  等分成5份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
• 
  4

  用手掌轻轻压扁，擀成椭圆状。
• 
  5

  翻面，收拾 成长方形，将底边压薄，从上面卷起来，粘紧收口。
• 
  6

  搓成长约45厘米的长条。
• 
  7

  然后从螺管尖头处（稍微空出来一些，以防离开 ）开端 卷起。
• 
  8

  一圈圈绕完面团。头尾部都要粘紧。
• 
  9

  做好后摆在烤盘里，置暖和 潮湿 处进行二次发酵。
• 
  10

  发酵好的面团平均 地刷上蛋液，撒上白芝麻。
• 
  11

  放进 预热好的美遇蒸烤箱中。
• 
  12

  选择烘烤功效 180度约15分钟。晾凉，掏出 螺管备用。
• 
  13

  淡奶油参加 红豆沙馅用电动打电器打发。
• 
  14

  装进 裱花袋。
• 
  15

  挤在面包的内部即可。
• 
  16

  制品 图。
• 
  17

  制品 图。