罗宋汤

星河长明

罗宋汤

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  1

  牛肉切成小块泡进 净水 再沥干水分。
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  2

  土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱圆白菜切片，番茄切块。
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  3

  牛肉进 净水 炖煮，汤将开时撇往 浮末，放进 料酒中小火炖煮1、5小时后放盐。
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  4

  放进 番茄持续 炖煮十几分钟，再放进 土豆、胡萝卜、待土豆、胡萝快成熟时放进 圆白菜和洋葱。
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  5

  炒锅进 油（黄油或者植物油），中小火将番茄酱炒喷鼻 倒进 牛肉汤中。
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  6

  另起`一锅，烧热后放进 面粉，小火炒至微黄，再倒进 牛肉汤锅中。
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  7

  煮至牛肉土豆等食材成熟后，调进 胡椒粉即可。
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  8

  盛进 汤碗，装点 芹菜叶。