炒米粉的做法_炒米粉怎么做_哲妈——爱生涯
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炒米粉的做法
2张图片
“炒米粉是一讲典范的传统小吃。主料是米粉，减以卷心菜等蔬菜炒造而成。炒米粉是广东小吃的一种，典范的炒粉是减个鸡蛋，再放些时令配菜。”
食材明细
咸喷鼻香
口味
炒
工艺
非常钟
耗时
浅显
易度
炒米粉的做法步伐
炒米粉的做法步调：1
1米粉用热火泡硬。
炒米粉的做法步调：2
2芹菜、胡萝卜、小油菜洗净，芹菜斜刀切段，胡萝卜削皮切丝，水腿肠切片。
炒米粉的做法步调：3
3鸡蛋挨进
碗中减少量盐搅拌均匀
增加
底，另外一碗中参与
死抽、老抽、蚝油、盐、鸡粗战大批火，搅拌均匀
。
炒米粉的做法步调：4
4锅中倒进
食用油烧热，倒进
蛋液炒集，衰出备用。
炒米粉的做法步调：5
5锅中再倒进
食用油烧热，放进
葱蒜终战小米椒段，炒出喷鼻香
味。
炒米粉的做法步调：6
6倒进
芹菜、胡萝卜丝、水腿肠翻炒2分钟左右
。
炒米粉的做法步调：7
7放进
米粉，参与
料汁，再放进
油菜战炒好的鸡蛋。
炒米粉的做法步调：8
8连续
翻炒均匀
，不竭
搅拌炒至油菜断死。
炒米粉的做法步调：9
9衰进
盘中。 |
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