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东菱里包机之提子吐司里包的做法

2张图片

“前段光阴 进 脚东菱里包机DL-T06S-K，初衷 是购去给宝宝做肉紧的，创造 做里包也很简单 ，曾经做了5个吐司里包战8个肠仔包，每次皆是成功 的，非常 好吃，自己 做的，出有增加剂。纪录 一下常做的吐司里包配圆。” 食材明细

主料

下筋里粉 300g

辅料

鸡蛋 1个 火 150ml 耐下糖酵母 5g 盐 2g 奶粉 15g（出有奶粉能够把火改成150g牛奶） 黄油 20g 糖 60g

奶喷鼻香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 易度 提子吐司里包的做法步伐

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：1

1用厨房电子秤称量好一切食材，黄油提早放室温硬化。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：2

2里粉肯定 要用下筋里粉，低筋、中筋皆不成 ，做包子馒头的下筋里粉也不成 ，必须 是特地做里包的下筋里粉。我用的是新良大师 系列日式吐司里包粉，做出去很好吃。黄油是安佳的植物黄油，糖我用的绵利剑糖，担心 细颗粒的糖会把里包机涂层磨益。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：3

3先倒火，能够留10ml删加。顺次序 正在每一个角倒进 鸡蛋、糖、奶粉、盐，各占一角。此时没有要放进 黄油！

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：4

4再倒进 里粉，肯定 记得是里包公用的下筋里粉。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：5

5正在里粉中间 挖个洞，倒进 酵母，记得是耐下糖酵母。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：6

6用里粉把酵母埋好。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：7

7按菜单8战里成效 10分钟，这时候辰 能够观察 一上面团是太干还是 太干，太干减火，太干减里粉。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：8

8战里成效 截至 后，把提早硬化的黄油倒进 里包桶。黄油能够放微波炉硬化，也能够隔火硬化。这时候辰 再按菜单8战里成效 10分钟。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：9

9提早把葡萄干用热火泡硬，再用厨房纸擦干水份。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：10

10战里成效 截至 后，这时候辰 里团能够推出薄膜。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：11

11把葡萄干倒进 果料投放盒，里包制作 历程 中会自动 投放。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：12

12按菜单1标准 里包，重量挑选750g，烧色挑选中色，看自己 喜好 。按启动，局部 制作 历程 2小时23分钟。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：13

13中途 能够翻开里包机检察里团情况 ，那是收酵八分谦。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：14

14里包机设置好后便不用 管了，费心省力，烤好后立即 倒出晾凉。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：15

15非常 斑斓 ，坚实好吃。

东菱里包机之提子吐司里包的做法步调：16

16晾凉后稀启保存 ，第两天还是 很坚实。 小诀窍 1.里粉用做里包公用的下筋里包粉。 2.第一次战里没有要减黄油。 3.酵母用耐下糖酵母。 4.烤好立即 倒出去，不然 会回缩陷落。 5.稀启保存 ，否则 会变得干硬。