鲍鱼辣椒炒肉的做法_鲍鱼辣椒炒肉怎么做_海味八珍AX3k6的菜谱 ...
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“要论长沙陌头
最具代表性的家常湘菜，那非满街的辣椒炒肉不成
了。猪肉、辣椒、铁锅发生
的炊火
气味
，是区分预制菜与否的要害
，而在湖南家家户户城市
做的辣椒炒肉要想拿预制菜糊弄，那的确
是在挑战
人家舌尖的湘菜DNA。此次
测验考试
在辣椒炒肉的基本
上再添一味猛料，一盘鲍鱼小炒肉看可否
发生
新的味蕾反映
。”
食材明细
微辣
口胃
炒
工艺
十分钟
耗时
简略
难度
鲍鱼辣椒炒肉的做法步调
1五花肉切薄片，加料酒（1勺）、生抽（1勺）、蚝油、盐腌制备用。
2辣椒切段，蒜和姜切末备用。
3鲍鱼洗净，往
除内脏后切花刀备用。
4起锅烧热放进
辣椒中小火干煸2-3分钟呈现
皋比
捞出备用。
5加少许油，放进
五花肉，小火煸出猪油，煸至焦黄色。
6放进
鲍鱼、辣椒和蒜末、姜末翻炒2分钟，再参加
1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，翻炒调色平均
后即可出锅。 |
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