家常酱牛肉的做法_家常酱牛肉怎么做_五加五左左的菜谱

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家常酱牛肉的做法

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“加脂时期 ，中午 没有念用饭，去一块酱牛肉便很饱背，也补偿 蛋白 量，因而乎，炖了一锅。” 食材明细

主料

牛腱子 5斤

辅料

葱 适当 姜 适当 酱油 适当 干酱 2勺 腐乳 2块 苦里酱 2勺 洋葱 半颗

调料

花椒 适当 大年夜 料 适当 桂皮 1块 喷鼻香 叶 适当 良姜 1颗 茴喷鼻香 1匙 草果 1颗 干辣椒 适当

酱喷鼻香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 高档 易度 家常酱牛肉的做法步伐

家常酱牛肉的做法步调：1

1一块牛腱子，花腱子。

家常酱牛肉的做法步调：2

2切成小块，用牙签扎一扎，更好的进 味。

家常酱牛肉的做法步调：3

3牛肉泡火，泡两三个小时，中间 换火，泡出血火。

家常酱牛肉的做法步调：4

4泡好的牛肉。

家常酱牛肉的做法步调：5

5倒进 酱油腌造。

家常酱牛肉的做法步调：6

6挤进 营心大年夜 酱。是的，营心大年夜 酱。

家常酱牛肉的做法步调：7

7抓匀。

家常酱牛肉的做法步调：8

8盖上保陈膜放冰箱热躲 一宿。

家常酱牛肉的做法步调：9

9腌好的牛肉。

家常酱牛肉的做法步调：10

10放锅里准备 焯火。

家常酱牛肉的做法步调：11

11准备 炖料。

家常酱牛肉的做法步调：12

12焯火，撇往 浮沫。

家常酱牛肉的做法步调：13

13炖肉的配料。

家常酱牛肉的做法步调：14

14配料参与 沙锅战牛肉，小水炖一个小时。

家常酱牛肉的做法步调：15

15出锅晾凉，用保陈膜包裹定型。