盐焗鸡

sunrise刘

盐焗鸡

• 
  1

  主料：三黄鸡半只（约700克）调料：黄栀子4个、盐焗鸡粉1袋、喷鼻 葱1把、姜适量。
• 
  2

  黄栀子放进 净水 锅中煮水，煮出黄色的水，煮好把渣隔失落 ，黄栀子水放凉。
• 
  3

  栀子水放凉后，就可以简略 粗鲁 地把栀子水涂抹在鸡身上，记得必定 要涂抹平均 ，确保每个处所 都上好色。
• 
  4

  用栀子水上过色的鸡擦干概况 水份，把盐焗鸡粉抹在鸡上，留意 里外都要抹上，鸡腿和鸡胸肉厚处可以抹两遍并用手推拿 一下。
• 
  5

  抹好盐焗鸡粉的鸡腌制三个小时以上让其进 味，有时光 最好腌渍留宿 。（泽瑞妈腌渍年夜 一些的肉类基础 城市 腌渍留宿 ）
• 
  6

  电饭煲中少许底油，放进 切好的葱段、姜片。
• 
  7

  把腌好的整鸡放进 电饭锅，盖好锅盖，选煮白米档按下按钮。
• 
  8

  假如 是整只鸡就在烧饭 法式 完成后将鸡身翻一面，再反复 按煮白米档，泽瑞妈这是半只鸡，只用了一个烧饭 法式 。法式 完后黄灿灿 的盐焗鸡就可以出锅了~~~
• 
  9

  上菜啦！稍稍放凉一下斩件摆盘，开吃啦！做好的盐焗鸡光彩 金黄，咸喷鼻 可口 。